День 1.
|
Прибытие в Бухару.
Встреча в аэропорту, размещение в гостинице с 14:00. Свободное время без транспортного и экскурсионного обслуживания.
Бухара – один из древнейших городов мира, через который проходил Великий шелковый путь. Средневековая Бухара была одним из главных политических, культурных и религиозных центров Среднего Востока. Здесь прекрасно сохранилось более 140 памятников архитектуры, среди которых грандиозные медресе, мечети и знаменитый символ города – минарет Калян, крепость Арк, действующие средневековые бани и торговые купола. Исторический центр Бухары включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Ночь в гостинице.
|
|
|
День 2.
|
Бухара (экскурсия).
Экскурсия по Бухаре: мавзолей Саманидов – династическая усыпальница, сочетающая традиции согдийской и исламской архитектуры; необычный мавзолей в форме продолговатой призмы, связанный с библейскими легендами о странствующем Иове – Чашма Аюб; комплекс Боло-Хауз – памятник монументального Регистана Бухары, состоит из водоема, минарета и мечети, украшенной 20 резными деревянными колоннами; цитадель древней Бухары, «город в городе» – старинная крепость Арк, древнейшее здание парадной площади, центральный ансамбль и главный символ Бухары – комплекс Пой-Калян, включающий знаменитый минарет Калян (46,5 м), мечеть Калян и медресе Мири Араб, потрясающе красивое медресе Абдулазиз-хана, богато украшенное сложными орнаментами; строгое и уравновешенное медресе Улугбека.
Обед в чайхане,где вы насладитесь бесподобным вкусом шурпыбалаза (шурпы с горохом) и долмы – завернутым в виноградные листья мясным фаршем, который готовится в небольшом количестве бульона.
Продолжение экскурсии по Бухаре: ансамбль Ляби-Хауз – самая известная площадь Бухары с искусственным прудом, вокруг которого расположены медресе Кукельдаш, медресе Надира Диванбеги, ханака, знаменитый памятник Ходже Насреддину и множество уютных кафе. Посещение торгового квартала крытых базаров XVI века, где представлены мастерские народных ремесел.
Посещение знаменитой кузнечной мастерской, где вот уже седьмое поколение кузнецов вручную изготавливает потрясающие бухарские ножи, ножницы нестандартной формы и другие кованные изделия из металла. Здесь можно увидеть весь процесс ковки, начиная от подготовки клинка до финальной заточки и гравировки неслучайных узоров. Кузнец расскажет о своем ремесле, покажет кузнечную печь, которая нагревает металл до температуры 1000° С, продемонстрирует недюжинную силу в работе с молотом. В мастерской можно выбрать уникальные кухонные и охотничьи ножи из дамасской стали или титана, которые никогда не потребуют дополнительной заточки.
Питание: завтрак, обед.
Ночь в гостинице.
|
|
День 3.
|
Бухара – Гиждуван (50 мин). Гиждуван – Самарканд (3 ч 30 мин).
Переезд в Гиждуван – один из ремесленных центров Узбекистана, который издревле славился необыкновенно красивой, самобытной керамикой. Посещение дома семьи Нарзуллаевых – потомственных мастеров-керамистов. Знакомство с гиждуванской гончарной школой, процессом изготовления керамики, обжига и росписи.
Обед в доме керамистов – дегустация изумительных гиждуванских шашлыков, пожалуй, лучших в Узбекистане!
Переезд в Самарканд, ровесник Рима. Самарканд – «жемчужина Востока», столица легендарной Согдианы, Мараканда, а затем столица огромной империи Тамерлана. Город-музей, город-сердце караванной торговли Шелкового пути, Самарканд и сегодня прекрасно сохранил уникальную ауру азиатского Средневековья.
Вечерняя экскурсия: посещение туристической деревни ремесленников «Конигил», знаменитого производства самаркандской шелковой бумаги «Мерос», а также керамических мастерских. Прогулка по историко-этнографическому парку «Вечный город», где на огромной территории воссозданы в миниатюре главные достопримечательности Бухары, Хивы, Ташкента, городов Ферганской долины и Каракалпакстана. Здесь приятно погулять по красивым стилизованным улочкам, можно найти множество идеальных локаций для фотосессий, посетить мастерские ремесленников и приобрести уникальные сувениры: риштанскую и гиждуванскую керамику, маргиланский шелк, бухарские чеканные изделия, золотое шитье, сюзане, национальную одежду и ювелирные украшения и т.д.
Питание: завтрак, обед.
Ночь в гостинице.
|
|
День 4.
|
Самарканд (экскурсия).
Экскурсия по Самарканду: самая известная площадь Центральной Азии – Регистан, окруженная тремя монументальными медресе – Шер-Дор, Тилля-Кари и медресе Улугбека; мавзолей Гур-Эмир – грандиозная династическая усыпальница Тамерлана, послужившая прототипом для мавзолеев Хумаюн в Дели и Тадж-Махал в Агре; самая большая в Центральной Азии соборная мечеть, исполненная царственности и красоты – Биби-Ханум.
Обед в центре плова «Панжаб» – дегустация самаркандского плова. Считается, что светлый самаркандский плов – самый диетический из всех пловов. Он подается не перемешанным, а выложенным слоями на лягане: сначала слой риса, затем зирвак (подлива из лука с морковью и нутом) и сверху мясо, так что каждый может собрать себе порцию по вкусу, регулируя количество ингредиентов.
Продолжение экскурсии: крупнейший рынок Самарканда – базар Сиаб; архитектурный ансамбль из 11 средневековых мавзолеев – Шахи-Зинда, музей обсерватории Улугбека – одной из самых значительных обсерваторий Средневековья, где под землей сохранился гигантский угломер (секстант).
Вечерняя экскурсия по историческому центру: эффектная ночная подсветка площади Регистан и мавзолея Гур-Эмир создает особую атфмосферу, а фотографии древнего города на закате, а затем под звездным небом, получаются очень впечатляющими.
Питание: завтрак, обед.
Ночь в гостинице.
|
|
День 5.
|
Самарканд (экскурсия). Самарканд – Ташкент (3 ч 39 мин).
Экскурсия на ковровую фабрику «Худжум», где вручную ткут шелковые и шерстяные ковры по старинным технологиям. Здесь можно увидеть все этапы производства великолепных шелковых ковров, начиная от размотки кокона тутового шелкопряда, понаблюдать за работой мастериц, а при желании – сделать самим несколько узелков, а также приобрести ковер из самых первых рук.
Экскурсия в музей «Афросиаб». Афросиаб – имя, принадлежащее мифическому герою. Так звали легендарного царя Турана, которого воспел великий поэт Фирдоуси в поэме «Шахнаме». Так стал называться и город, на месте которого стоит современный Самарканд. Взору посетителей музея открываются уникальные его экспонаты, представляющие огромную историческую ценность. Изюминкой музея являются сохранившиеся фрагменты фресок Самаркандского дворца, принадлежащего династии Ихшидов, правящей на этой земле в VII-VIII вв.
Обед в ресторане – дегустация блюда нохат-шурак из гороха (нута) и нежнейшей баранины.
Дегустация вин в дегустационном зале винзавода «Багизаган». Пять поколений виноделов выращивали виноград в долине реки Зарафшан – и сегодня на «Багизагане» производят одни из лучших вин и коньяков в Узбекистане. Нас ждет рассказ об истории винзавода, знакомство с процессом переработки винограда и технологиями производства вина, и в завершение – дегустация вин в колоритном дегустационном зале.
Переезд в Ташкент на вечернем поезде (19:11–22:50, время в пути: 3 ч 39 мин).
Питание: завтрак, обед.
Ночь в гостинице.
|
|
День 6.
|
Ташкент – Чимган – Ташкент (85 км + 85 км, 3 ч + 3 ч).
Переезд в Чимганские горы (отроги Западного Тянь-Шаня) – живописнейшую курортную зону, расположенную в 85 км от Ташкента на высотах 1600–3309 м над уровнем моря. Высшая точка района – вершина Большой Чимган (3309 м), именно ее можно увидеть невооруженным глазом прямо с ташкентских улиц.
Посещение горного курорта «Амирсой». Подъем на смотровую площадку (2290 м) на современном и комфортабельном канатном подъемнике гондольного типа. С высоты открываются поистине потрясающие панорамы на Чаткальский хребет, Чарвакское водохранилище и знаменитый поселок Бричмулла.
Пешая прогулка в горах. Здесь в любое время года красиво и свежо, а чистая энергетика гор наполняет душу восторгом.
Возвращение в Ташкент. По пути – остановка на обед в местечке под названием «Бочки» неподалеку от Чарвакского водохранилища. Тут множество кафе и ресторанов с национальной кухней, где готовят отменные узбекские шашлыки.
Прибытие в Ташкент. Свободное время.
Питание: завтрак, обед.
Ночь в гостинице.
|
|
День 7.
|
Ташкент (экскурсия).
Экскурсия по Ташкенту (Старый город): площадь Хаст-Имам – духовный центр Ташкента, где хранится подлинник уникальной рукописи Корана Усмана и волос Пророка Мухаммеда; медресе Барак-хана, мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар – одни из старейших памятников архитектуры столицы; медресе Кукельдаш – одно из наиболее крупных медресе XVI в., сохранившихся в Центральной Азии. Посещение самого оригинального и старинного базара Ташкента – Чорсу. Здесь под огромным куполом можно приобрести местные продукты, специи, ремесленные изделия и сувениры. В районе Старого города, помимо традиционной восточной архитектуры, можно увидеть аутентичные старинные махалли (жилые кварталы) с глинобитными домами, узкими улочками и подлинной атмосферой Старого Ташкента.
Обед в знаменитом Среднеазиатском центре плова «Беш Козон», где каждый день в нескольких гигантских казанах готовят 10 тонн вкуснейшего плова.
Продолжение экскурсии по Ташкенту: парк «Анхор» – посещение этнографической части с магазинами современных дизайнеров одежды, украшений и посуды; белоснежная мечеть Минор; сквер Амира Темура, ташкентские куранты – 2 близнеца; Дворец форумов, театральная площадь и Большой театр Узбекистана, площадь Космонавтов. Прогулка по парку «Ташкент-Сити» с поющими фонтанами.
Питание: завтрак, обед.
Ночь в гостинице.
|
|
День 8.
|
Убытие из Ташкента.
Групповой переезд в аэропорт. Завершение программы тура. Убытие.
Питание: завтрак.
|
|
